COOKIES ALLA CANNELLA

INGREDIENTI:

300 GR DI FARINA
150 GR DI ZUCCHERO
100GR DI BURRO AMMORBIDITO
1 BUSTINA DI LIEVITO
1 PIZZICO DI SALE
GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE Q.B.
60CGR DI NOCCIOLE
1 UOVO
1CUCCHIAIO DI CANNELLA

PREPARAZIONE:

UNIRE ALLA FARINA IL SALE, IL LIEVITO E LO  ZUCCHERO, AGGIUNGERE POI IL BURRO E AMALGAMARE IL TUTTO. AGGIUNGERE L'UOVO E LAVORARE PER BENE L'IMPASTO. AGGIUNGERE LA CANNELLA E IMPASTARE. TRITATE LE NOCCIOLE GROSSOLANAMENTE E INCORPORATELI ALL'IMPASTO INSIEME ALLA GOCCE.






CON L'IMPASTO FORMARE UN SALSICCIOTTO E PORLO IN FRIGO PER ALMENO 1 ORA.




TAGLIARE IL SALSICCIOTTO IN TANTE FETTINE, FORMARE DELLE PALLINE E METTERLE IN UNA TEGLIA. RIPORRE IN FRIGO PER ALTRI 20MINUTI.




CUOCERE IN FORNO A 180 GRADI PER 10 MINUTI

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST:

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