MEZZE MANICHE RICOTTA E MANZOTIN

INGREDIENTI (PER 2PERONE):

250 GR DI MEZZE MANICHE
200 GR DI RICOTTA DI MUCCA
2 SCATOLETTE DI MANZOTIN
OLIO
AGLIO
PARMIGIANO

PROCEDURA:

METTERE A BOLLIRE L'ACQUA E LESSATE LAPASTA. IN UN TEGAMINO METTERE A ROSOLARE UNO SPICCHIO D'AGLIO CON DELL'OLIO,

SUCCESSIVAMENTE AGGIUNGERE LA MANZOTIN

                                      


E FATELA CUOCERE E ASCIUGARE.

QUANDO LA PASTA SARA' PRONTA METTERE DA PARTE UN PO' D'ACQUA DI COTTURA, SCOLARE LA PASTA E RIMETTERLA NELLA PENTOLA CON LA MANZOTIN E UN L'ACQUA,

DOPO UN MINUTINO AGGIUNGETE LA RICOTTA E IL PARMIGIANO E FATE ASCIUGARE PER BENE.

SERVIRE..........